Gàz Sake e Jojo Ramen fazem live nesta terça-feira para lançamento do Haru Matsuri

Nesta terça-feira, 15, às 19h acontece a segunda edição da Gàz Sake Hour. Desta vez, a sommelière e criadora da Gàz Sake, Yasmin Yonashiro, convida Simone Xirata e o chef Thyago Anasawa, do restaurante Jojo Ramen, para uma live no Instagram.
Nesta edição, além da abordagem de harmonização entre ramen sem caldo e/ou com caldo gelado e Gàz Sake, Jojo Ramen também irá apresentar novidades de primavera em seu menu que será lançada a partir dessa live.
A live estará aberta para todos. Além disso, aqueles que assistirem à live receberão um cupom de desconto pelo delivery direto para um delicioso combo de Gàz Sake e Jojo Ramen para pedirem e aproveitarem a live com as novidades de Jojo Ramen.

Sobre a Gàz Sake
Elaborado sommelière Yasmin Yonashiro, Gàz Sake é uma bebida saborosa e leve com frutas naturais em harmonia com o sake gaseificado. A Gàz de limão-siciliano é refrescante e exótica e é composta pelo sake gaseificado, com sabor cítrico do limão-siciliano e um toque herbal do capim-santo. Já a de lichia, é saborosa e intensa, com sabor suave de lichia e um toque ácido do morango. As duas versão não têm glúten e corante, tem baixa caloria, aroma natural e são veganos.

Sobre Jojo Ramen
Inaugurado em 2016, o Jojo Ramen nasce com a proposta de reproduzir o verdadeiro ramen do Japão. Seus destaques são o caldo e o macarrão, preparados artesanalmente e seguindo técnicas aprendidas com o ramen master japonês Takeshi Koitani, que veio a São Paulo a convite do restaurante, para criar o cardápio com o mesmo padrão dos ramen do japoneses, mas com insumos brasileiros. Além disso, a sócia executiva Simone Xirata vem percorrendo e conhecendo as melhores casas especializadas do Japão e de vários países, para difundir no Brasil, a cultura do ramen, numa pesquisa incansável. Em outubro de 2019, abriram as portas da nova unidade, o Jojo Lab, misto de cozinha central e laboratório, que além de concentrar a produção, abriga testes e pesquisas de ingredientes para novas receitas.

Jojo Ramen
Dr. Rafael de Barros, 262 – Paraíso
(11) 3262-1654
Funcionamento salão: Seg. a sex. – almoço: 11h30 às 14h30
Sábado – almoço: 11:30 às 15:00
Seg. a sábado – jantar: 18:00 às 21:30

Jojo Lab
Rua Gandavo, 193, Vila Mariana
Tel. (11) 3262-1654
Funcionamento delivery: Seg a Sex – almoço: 11:30 às 14:30
Sábado – almoço: 11:30 às 15:00
Seg. a sábado – jantar: 18:00 às 21:30

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